Ateliers, formations et conférences
en Alimentation Intuitive (nutrition, diététique, comportement alimentaire, body positive à Lille et en France)

Thérapeute certifiée en Alimentation Intuitive, je propose des ateliers, formations, conférences en Alimentation Intuitive et tous autres thèmes liés : nutrition, diététique/comportement alimentaire et TCA, signaux corporels, culture des régimes et grossophobie, rapport au corps, body positive...
à destination des entreprises, associations, écoles...

Pleins de dynamisme, de pep's et de bonne humeur !

Basée à Lille, je peux me déplacer partout en France.

Entreprise, association, école...vous avez envie de faire découvrir l'Alimentation Intuitive à votre structure ?


Il est donc essentiel de sensibiliser sur ces sujets et de savoir comment prendre soin de notre santé, sans restriction !

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C'est ce que propose l'Alimentation Intuitive, la thérapie à laquelle je suis formée

Composée de 10 principes, l'Alimentation Intuitive est une thérapie fondée par Evelyn Tribole et Elyse Resch, deux diététiciennes américaines.
Grâce à leur approche, elles ont révolutionné le regard sur la diététique, la santé, la nutrition, le rapport au corps...et aidé des millions de femmes à se libérer des régimes et restrictions. A prendre soin de leur santé sans détraquer leur corps.

Pour l'honorer. Le respecter. En prendre soin.

Qui suis-je pour proposer ces ateliers en Alimentation Intuitive (nutrition/diététique, comportement alimentaire...) ou sur le rapport au corps ?

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Grâce à mes ateliers ou conférences en Alimentation Intuitive, à Lille ou en France, vos collaborateurs, étudiants, participants auront :

– Revu les bases du comportement alimentaire, comment écouter ses signaux corporels (faim, rassasiement…) & prendre soin de soi et de son corps au quotidien, notamment avec l’Alimentation Intuitive

– Compris comment entretenir une relation sereine et surtout apaisée à la nourriture et à son corps (sur des thèmes variés tels que : alimentation et émotions, mouvement, nutrition bienveillante…)

– été sensibilisés aux dangers des régimes et des restrictions, aux différents TCA (Troubles du Comportement Alimentaire) et leurs effets sur la santé physique et mentale

 Je m’adapte à vos sujets, envies, problématiques et me déplace sur Lille ou partout en France.
Je peux également tenir mes ateliers en Anglais.

Les thèmes possibles à aborder en ateliers
(non exhaustifs : nutrition, comportement alimentaire, TCA...)


Je m'adapte à vos besoins, vos envies pour une intervention sur-mesure !

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Elisabeth DENOEUD
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Je voudrais dire à toutes les femmes que de ne plus avoir d'injonctions corporelles tyrannisantes est possible. Que cela ne nous enlève rien. Et que cela remet au premier plan ce qui compte vraiment. Je me sens plus à ma place dans ma vie et le regard des autres m'importe moins pour ces choses là. Je vois les bénéfices de l'accompagnement jours apres jours. Je n'ai pas complètement terminé le programme. Je n'ai pas changé de corps, j'ai plus conscience d'une vie bien plus large qu'une taille, que des pensées envahissantes et que des comparaisons rabaissantes. Faire ce voyage avec les groupes sors du moule et croque madame avec Juliette comme guide, c'est une bouffée d'air et surtout des outils réels et concrets qui fonctionnent avec aussi une dose d'engagement envers soi. Avec Juliette, on peut choisir un autre camp : celui des femmes plus libérées. Je souhaite que toutes les femmes puisse se libérer.
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Lisa Barrière
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L'accompagnement de Juliette m'a été d'une grande aide! Je me sens beaucoup plus libérée dans mon rapport au corps et à l'alimentation. Je recommande à toute personne souffrant de TCA ou d'un rapport au corps compliqué, de suivre Juliette et ses accompagnements. J'ai pu libérer tellement d'espace dans ma vie pour me consacrer à mes projets, et commencer à VIVRE. Merci Juliette pour tout ce que tu fais <3
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Kate Brook
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Le podcast, les vidéos YouTube et l'accompagnement en privé de Juliette sont des pépites! Quelle clarté d'esprit d'éveiller les consciences sur la société actuelle et les désirs de patriarcat. Lancer l'appel au feminisme et au capitalisme et donc au pouvoir des femmes ! Merci Juliette et je me réjouis de me lancer encore plus dans l'aventure d'une vie sans injonctions (ou le moins possible!) avec une alimentation libre et intuitive...grand chemin a parcourir mais tu sais nous guider :) merci de ton travail et de ton honnêteté.
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Tania Augoyard
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Juliette m'a aidé dans le travail des pensées sur le corps (des autres et du mien). Elle est a l'écoute. J'adore particulièrement son podcast reset ton assiette qui m'aide a ancrer des valeurs féministes face au rapport a mon alimentation et a mon corps
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Ornella
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Je conseille Juliette à toute les personnes qui veulent changé radicalement de vie ! Elle m'a aidé à me retrouver moi même sans culpabilité. À ne pas écouter les médecins et leurs conseils qui dénigre la personne que je suis. Elle est à l'écoute, attentive au besoin et s'adapte a tout les cas. Je le sais car mon cas est typique. Je reviens de loin. Ayant eu des TCA depuis l'âge de 14 ans puis difficulté alimentaire due au TCA puis intestins irritable, ablation du colon, et finalement je rentre qd mm dans son cadre de soins. A l'âge de 33 ans, j'apprends à me retrouver et prendre soin de moi dans la légèreté et bienveillance envers moi même. Merci à Juliette qui ne m'a JMS abandonné. Ses podcasts et vis ma vis sur youtube m'ont également bcp aidé, je les recommande vivement à tous. Elle est à fond dans ses divers projets et resté fidèle à elle même. Je l'encourage aussi à elle de continuer car elle ne sait pas cmb de personnes elle aide rien quand postant ses vidéos et en faisant ses thérapie de groupe. Bravo Juliette ! J'ai hâte de continuer avec toi ma progression. Car j'en apprend tout les jours.
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cristina lópez
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Après 15 ans de TCA graves et 7 ans d’alimentation troublée, j’avais peur de manger plus librement et de prendre du poids. Croque, Madame a tout changé. Je ne me contrôle plus, je ne me pèse plus, et j’ai gagné une liberté intérieure immense. Je mange plus varié, avec moins de conditions, et je me sens tellement plus légère et vivante que le poids — qu’il ait changé ou non — n’a plus le même pouvoir sur moi. Et surtout : ma transformation va bien au‑delà de l’alimentation. Je me sens plus ancrée, plus confiante, plus respectueuse envers mon corps et envers moi-même. Je sais que je peux avancer pas à pas, et que j’ai tous les outils pour continuer. Croque, Madame m’a offert une paix réelle avec la nourriture, mon corps… et ma vie. Merci Juliette !
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Pauline Peridon
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J'ai participé au programme " croque madame" avec Juliette, et cela m'a vraiment aidé ! Grâce à l'accompagnement individuel et de groupe, j'ai pu faire un pas supplémentaire pour sortir des troubles du comportements alimentaires. Les carnets d'exercices concrets et ciblés m'ont permis de me mettre en action, élement qui vient parfaitement compléter un suivi thérapeutique plus "classique". L'apporche alimentation intuitive m'a vraiment permis d'avancer dans mon parcours, alors n'hésitez pas à essayer ! Enfin, Juliette est une thérapeute incroyable, très bienveillante et à l'écoute, qui vient interroger en profondeur nos croyances pour vraiment réussir à se libérer des injonctions de la culture des régimes. Je conseille vivement un accompagnement avec Juliette ! ( et n'hésitez pas à écouter son podcast " reset son assiette", qui est également d'une grande aide ! )
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Eléonore Bouchonneau
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J’ai eu la chance d’être accompagnée par Juliette dans mon parcours de guérison des TCA, et je ne peux que la recommander les yeux fermés ! 🙏 Elle m’a aidée à avancer, à m’ouvrir à l’alimentation intuitive, au féminisme et surtout à me reconnecter à moi-même. Grâce à elle, je me sens aujourd’hui plus forte, plus femme, plus libre. 💫 Sa bienveillance, son écoute et sa disponibilité font toute la différence — on se sent tout de suite en confiance, comme entre copines. Et c’est tellement précieux quand on traverse des moments aussi sensibles. ❤️ Merci du fond du cœur pour ton accompagnement et ta lumière ✨
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Julie GALLIEN
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J’ai participé à la dernière promotion de l’accompagnement de groupe « Sors du Moule » (juin-juillet 2025). Si vous avez lu les autres avis je ne vous apprendrai rien mais ça vaut le coup de le dire encore et encore dans cette société où nous sommes tellement envahis par les discours imbibés de diet-culture : il existe une autre voie ! Juliette nous a accompagnées avec bienveillance sur ce chemin mais aussi, et c’est ce que j’ai particulièrement apprécié, avec conviction et pédagogie. L’approche féministe est primordiale pour moi et je suis ravie d’avoir trouvé une personne et un discours qui colle parfaitement avec mes valeurs. Par ailleurs le fait qu’il y ait dans ce programme plusieurs coaching de groupe en visio fait partie de qui m’a le plus plu et aidé . Alors même que j’appréhendais au départ cette partie du programme, je suis heureuse d’avoir dépassé mes inquiétudes pour découvrir combien ces échanges avec d’autres femmes étaient enrichissants. Merci Juliette !
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Laura Bouten
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J'ai découvert l'alimentation intuitive à travers le programme Croque Madame et je dois dire que ce programme a été une réelle parenthèse de bienveillance et d'introspection. Juliette a su créer une safe place ✨ où chacune d'entre nous a contribué à sa manière ( et peu importe le chemin parcouru). Les coachings collectifs sont un réel moment de partage et de soutien. Decomplexant, rassurant et joyeux 🤗Bref , je recommande sans hésiter ( si vous ne l'aviez pas encore compris 😅).

Vos retours sur mes ateliers et conférences en Alimentation Intuitive

"Contenu très complet, j'ai adoré !"
"C'était super comme atelier. Les explications de Juliette sont très claires. En points forts : son humour et sa bonne humeur
Coline R.
"Une présentation très claire et intéressante !"
"C'était une initiation à l'Alimentation Intuitive vraiment intéressante qui donne envie d'en savoir plus sur le sujet"
Amandine B.
"Un atelier très riche et complet !"
Cet atelier m'a aidé à changer de regard sur le diktat des régimes alimentaires. La présentation était claire, le timing était respecté avec de la place pour les échanges.
Chloé
"Super introduction à cette alimentation !"
L'atelier était très structuré, complet avec une belle remise en contexte. Une super initiation !
Delphine L.

Intéressé par une atelier ou intervention sur l'Alimentation Intuitive (nutrition, diététique/comportement alimentaire...) ou de prévention et sensibilisation aux TCA ?

Vous pouvez me contacter directement sur mon site via mon formulaire contact ou par mail à [email protected].
On pourra s'entretenir ensemble pour que je puisse clarifier vos besoins et vous faire une proposition de devis sur-mesure
Je m'adapte à vos sujets, envies, problématiques, formats et me déplace sur Lille ou partout en France. Ateliers dispo en Français et en Anglais.

Questions

fréquemment posées
sur mes ateliers, interventions, conférences en Alimentation Intuitive

Vous pouvez me laisser un message sur mon site ici : https://thelastquiche.fr/contact ou tout simplement me faire un mail à [email protected] en me précisant bien dans l’objet votre demande.

Professionnelle et experte de mon sujet depuis déjà plusieurs années, je connais très très bien l’Alimentation Intuitive et les sujets du comportement alimentaire (signaux corporels, nutrition etc). Je suis officiellement formée à l’approche de l’Alimentation Intuitive.

J’ai même un podcast hebdomadaire Reset ton assiette, sur toutes ces problématiques qui est une référence dans le domaine désormais.

De plus, je propose des ateliers et conférences pas ennuyantes mais amusantes, pertinentes, dynamiques. Je m’adapte à mes publics et j’aime quand c’est fun (l’humour est une de mes valeurs !😉)

Puis je suis sensibilisée aux Troubles du Comportement Alimentaire, aux impacts des régimes et de la grossophobie qui sont des enjeux de santé publics à ne pas ignorer !👍 pour nous-mêmes et les générations futures (public plus jeune, enfants…)

Il y a un réel enjeu individuel et sociétal à ne plus faire de régimes, de restrictions et prendre soin de son corps et de sa santé autrement.

Je peux faire mon atelier à destination de salariés/collaborateurs en entreprise, structures…

Le public peut être mixte, ou exclusivement féminin.

Je peux également faire des ateliers à destination d’un public plus jeune (adolescents, étudiants etc).

Je suis basée à Lille et peux me déplacer facilement dans la Métropole (Villeneuve d’Ascq, Roubaix, Tourcoing…). Sinon, je peux me déplacer dans toute la France (frais de transport à prévoir).

Je m’adapte à vos sujets et enjeux ! Si vous avez envie de couvrir un sujet ou un thème en particulier sur l’alimentation, la nutrition, le corps, la psychologie (estime de soi, confiance en soi) ou autres, je peux ajuster mes propositions au besoin 😉

Mon passage à la télé

Pour en savoir plus sur moi, mon parcours, l'Alimentation Intuitive, vous pouvez visionner mon passage à l'émission "Hauts Féminin" sur France 3 (13 minutes)

Et/ou lire l'article correspondant !

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